ביצ'נטו 53 NATIV

זהו יין אדום עוצמתי ויוקרתי במיוחד המגיע מחבל קאמפניה שבדרום איטליה, המיוצר על ידי יקב נאטיב (Nativ). השם "ביצ'נטו 53" משמעותי במיוחד: "ביצ'נטו" באיטלקית פירושו "מאתיים", ומתייחס לגילם המדהים של גפני האליאניקו (Aglianico) מהם מיוצר יין זה – חלקן בנות למעלה מ-200 שנה, עוד לפני מגפת הפילוקסרה! המספר "53" מציין שהענבים מגיעים מ-53 השורות העתיקות והמובחרות ביותר מבין גפנים אלו. "רד פאשן" (תשוקה אדומה) מעיד על העוצמה והאופי הייחודי של היין עצמו. הנאטיב ביצ'נטו 53 רד פאשן זוכה בעקביות לציונים גבוהים מאוד ממבקרי יין מובילים (כמו לוקה מרוני, פלסטף). זה מעיד על איכותו ועל מורכבותו יוצאי הדופן. הודות למבנה הטבעי של ענב האליאניקו וליישון הממושך בעץ אלון, ליין זה יש פוטנציאל יישון משמעותי, והוא מסוגל להתפתח ולצבור מורכבות נוספת במשך 10-15 שנים ואף יותר. מומלץ לחלוט יין זה לפחות שעה לפני ההגשה כדי לאפשר למגוון הארומות והטעמים המלא שלו להיפתח.