גוורצטרמינר - פפאפנהיים

זהו יין לבן ארומטי ועשיר במיוחד, המגיע מאזור אלזס (Alsace) שבצרפת. יקב פפאפנהיים, הממוקם בכפר בעל שם זהה, הוא אחד מהיצרנים המובילים והוותיקים באלזס, והוא ידוע בייצור יינות איכותיים המבטאים את הטרואר הייחודי של האזור, ואת זן הגוורצטרמינר במיטבו. אלזס מפורסמת ביינותיה הזניים, המצוינים בשם הענב על הבקבוק, והגוורצטרמינר שלה הוא אחד מ"ארבעת הגדולים" (יחד עם ריזלינג, פינו גרי ומוסקט). זהו יין בעל גוף מלא ומרקם קטיפתי. הטעמים משקפים את הארומות – פירות טרופיים בשלים, מי ורדים, ותבלינים חמים. היין יבש למחצה או אפילו מתוק, אך עם חמיצות מאוזנת שמונעת ממנו להיות מכביד ומוסיפה רעננות. הסיומת ארוכה, ארומטית מאוד ומתובלת בעדינות. גוורצטרמינר פפאפנהיים הוא יין שמציע חוויה ארומטית וחושית עשירה, המהווה חלון ראווה נפלא לעולם יינות אלזס. הוא בחירה מצוינת למי שמחפש יין לבן עם אישיות חזקה ובלתי נשכחת.