הנו יין לבן מבעבע למחצה, ארומטי מאוד, מלווזיה די קאנדיה עם אופי הדרי ונגיעות מינרליות, טעם מתקתק ובעל חיות ורעננות בו זמנית בכוס תפתח ארומה קלילה ונעימה של פרחים — פרחי בר, זני פריחת הדר או לבנדר — לצד רמזים של פרי לבן ודברי גן: אפרסק, משמש, אולי אגס או פירות הדר עדינים. מלווזיה הוא יין לבן זני, אופייני מיינות חוף-ים או אזורים ים-תיכוניים: רעננות, פרי, מינרליות – מתאים במיוחד לאקלים חמים, לארוחות קלות ולאווירה קז’ואלית.