ואלפוליצ'לה קלסיקו מונטה דל פרא

מונטה דל פרא ואלפוליצ'לה קלאסיקו (Monte del Frà Valpolicella Classico) הוא יין אדום יבש, קליל ומלא חיוניות, המגיע מלב אזור ואלפוליצ'לה קלאסיקו (Valpolicella Classico) שבמחוז ונטו (Veneto), צפון-איטליה. הגבעות של אזור הקלאסיקו ההיסטורי מתאפיינות באדמות חימר וגיר עשירות ובאקלים המושפע מהרוחות הממתנות של אגם גארדה הסמוך, המאפשרים לענבים המקומיים להגיע לבשלות אופטימלית תוך שמירה על רעננות פירותית יוצאת דופן. יקב מונטה דל פרא מייצר כאן יין המבוסס על הבלנד המסורתי של האזור (בראשות ענבי הקורבינה והרונדינלה), המבטא בצורה מושלמת את האופי החיוני, הפירותי והאלגנטי של צפון איטליה. בכוס מתגלה יין בעל צבע אדום רובי בהיר ובוהק, המפיץ באף ארומות מפתות ורעננות של פירות יער אדומים, דובדבנים טריים, דובדבן חמוץ ונגיעות עדינות של פלפל שחור ותבלינים מתוקים. זהו יין בעל גוף קליל עד בינוני, טאנינים רכים כמו משי וחמיצות תוססת ומאוזנת היטב, המעניקה לו זרימה נהדרת על החיך ומרקם חלק ונעים. הטעמים משקפים במדויק את הפירותיות האדומה והרעננה שבאף, והסיומת נקייה, מענגת ומותירה תחושה קלילה ומזמינה בפה. מונטה דל פרא ואלפוליצ'לה הוא בחירה נהדרת למי שמחפש יין אדום נגיש, זורם ומלא חן איטלקי, המציע חוויית שתייה מרעננת ולא מכבידה.

• מותג: Monte Del Fra