CREATION רוסאן

רוסאן מסדרת ארטיזנל של יקב תבור הוא יין לבן מורכב ואלגנטי, המבטא עשייה מוקפדת, בחירת חומר גלם מדויקת ופרשנות מקומית מרשימה לאחד הזנים האציליים של עמק הרון. זהו יין גסטרונומי, עמוק ובעל אופי ברור, שנוצר בכמויות מוגבלות ומיועד לקהל שמחפש יין לבן עם נוכחות ותחכום. ארומות מורכבות ומעודנות של פרי אבן בשל – משמש ואפרסק לבן – לצד אגס, פרחים לבנים, נגיעות דבש עדין, עשבי תיבול ים־תיכוניים ורמז מינרלי אלגנטי. האף עמוק ומתפתח, עם שכבות שנפתחות בהדרגה בכוס. בחך היין יבש, רחב ומרוכז, עם גוף בינוני־מלא ומרקם עשיר וקטיפתי. החמיצות מדויקת ומאוזנת, תומכת בעושר הטבעי של הזן ומעניקה ליין רעננות ואריכות. הטעמים מורכבים, פירותיים ומעט מתובלים, והסיומת ארוכה, אלגנטית ומתמשכת. זהו רוסאן רציני ובוגר, שמדגיש עומק, מורכבות ויכולת ללוות אוכל ברמה גבוהה. יין שמייצג את הפילוסופיה של סדרת ארטיזנל — חיבור לטרואר, מינימום התערבות ודיוק סגנוני — ומתאים במיוחד לארוחות מוקפדות ולחובבי יין מנוסים.

• מותג: ARTISANAL