GSM , יקב סריג

זהו יין אדום, מורכב ועשיר, המהווה בלנד קלאסי של שלושת זני הענבים: גרנאש, סירה ומורבדר. יין זה מגיע מיקב סריג, יקב בוטיק משפחתי הממוקם במושב מרחביה שבעמק יזרעאל. היקב, הידוע ביינותיו המיוחדים, מציג ביין זה את אופיו של הבלנד המפורסם מעמק הרון בצרפת, אך עם ביטוי מקומי ייחודי של עמק יזרעאל. שילוב הענבים גרנאש, סירה ומורבדר (GSM) הוא אחד מהבלנדים האייקוניים והמוכרים ביותר בעולם היין. כל אחד מהזנים תורם ליין את תכונותיו הייחודיות: גרנאש (Grenache): מעניק ליין פירותיות עשירה של פטל ודובדבן, גוף בינוני-מלא ורכות. סירה (Syrah): תורם ליין צבע עמוק, מבנה מוצק, ארומות של פירות שחורים ותבלינים (פלפל שחור). מורבדר (Mourvèdre): מוסיף טאנינים מוצקים, חמיצות, ניחוחות של עור ואדמה, ומבנה שיכול לסייע ביינות התיישנות. זהו יין יבש, מלא גוף אך אלגנטי. הוא בעל טאנינים מלוטשים ועגולים, חמיצות טובה וסיומת ארוכה ונעימה. הטעמים משקפים את הארומות, עם איזון נהדר בין עוצמה לרעננות. יין סריג GSM הוא בחירה מצוינת למי שמחפש בלנד אדום קלאסי בסגנון ים-תיכוני, עם ביטוי מקומי מרשים המדגיש את יכולותיו של יקב סריג.

• מותג: יקב סריג